Le lame per il taglio della carne rivestite BALINIT CNI sono notevolmente più dure e si mantengono affilate anche con spessori di rivestimento fino a 6 µm.
Vantaggi dei componenti rivestiti BALINIT:
- Maggiore durezza della superficie, quindi minore abrasione da particelle
- Minore rischio di grippaggio grazie alla superficie a struttura simil-ceramica
- Pulizia senza danneggiamenti grazie alla maggiore durezza della superficie
- Approvazione FDA
- Mantenimento dell’affilatura di punzoni e coltelli
- Colori gradevoli
- Eccellenti proprietà anti-incollaggio