Las cuchillas de corte de carne recubiertas con BALINIT CNI son notablemente más duras y mantienen el afilado incluso con grosores del recubrimiento de hasta 6 µm.
Las ventajas de componentes recubiertos con BALINIT:
- una dureza superficial mayor, lo que significa menor abrasión
- Menor peligro de gripado debido a superficies similares a la cerámica
- Limpieza sin daños debido a una mayor dureza superficial
- Solución de recubrimiento aprobada por la FDA
- Afilado duradero en punzones y cuchillas
- Colores atractivos
- Excelentes propiedades de liberación y antiadhesión
