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Messer für die Fleischzerkleinerung

Mit BALINIT CNI beschichtete Fleischmesser sind weitaus härter als Stahl und behalten selbst bei Schichtdicken von bis zu 6 µm ihre Schärfe.

Die Vorteile von BALINIT-beschichteten Komponenten:

  • Höhere Oberflächenhärte, dadurch weniger Partikelabrasion
  • Höhere Fressverschleißfestigkeit aufgrund von keramik-ähnlichen Oberflächen 
  • Beschädigungsfreie Reinigung aufgrund von höherer Oberflächenhärte
  • Von der FDA zertifizierte Beschichtungslösung 
  • Langhaltende Schärfe der Messer
  • Ansprechende Farben
  • Exzellente Ablöse- und Antihafteigenschaften

Download des Anwendungsflyers für die Lebensmittelverarbeitung und -verpackung