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Lebensmittelverarbeitung und -verpackung BALINIT - bessere Leistung bei garantierter Lebensmittelechtheit

Lebensmittelverarbeitung und -verpackung

Anlagen für die Lebensmittelverarbeitung und -verpackung müssen nicht nur extrem produktiv arbeiten, sondern auch zuverlässig für Hygiene und Lebensmittelsicherheit sorgen. Die Maschinen und Komponenten müssen daher so ausgelegt sein, dass sie reinigungsfreundlich sind und aggressiven Betriebsbedingungen (z.B. korrosiven Medien und Fruchtsäuren, Reinigungsmitteln, abrasiv wirkenden Lebensmitteln) gut widerstehen. Darüber hinaus muss sichergestellt sein, dass die Lebensmittel in der Verarbeitungsumgebung niemals verunreinigt werden können.

Eng gekoppelt und meist in einem Arbeitsgang zusammen mit der Verarbeitung bzw. dem Abfüllen von Lebensmitteln und Getränken erfolgt das Verpacken, Etikettieren und anschließende Konfektionieren in Versandeinheiten. Steigendem Wettbewerbsdruck, zunehmender Komplexität und den hohen Anforderungen an Reinheit und Werkstoffe muss mit innovativen Lösungen begegnet werden. So vielfältig wie Verpackungsmaterialien und Verpackungsformen, sind auch die Maschinen, die dabei zum Einsatz kommen.

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