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Les lames de découpe de viande à revêtement BALINIT CNI sont significativement plus dures et conservent leur affûtage même avec des épaisseurs de revêtement allant jusqu'à 6 µm.

Découpe de viande
Les composants dotés d'un revêtement BALANIT présentent les avantages suivants :
  • Une dureté de surface plus élevée, ce qui signifie une moindre usure par abrasion de particules
  • Moins de risque de grippage grâce à une surface de type céramique
  • Un nettoyage sans dommage grâce à la dureté de surface plus élevée
  • Une solution de revêtement approuvée par la FDA
  • Un affûtage durable des poinçons et des lames
  • Des couleurs attrayantes
  • Un excellent déblocage et des propriétés anti-adhérentes
Solution Matériau de revêtement Technologie de revêtement Dureté du revêtement HIT [GPa]. Coefficient de friction (sec) acier Temp. de service max. [°C] Température du procédé [°C]
CrN Sputter 18 +/-3 ~0.5 700 < 250
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