Os componentes de máquinas de processamento de alimentos devem funcionar em um ambiente corrosivo e abrasivo. Aços inoxidáveis austeníticos são amplamente usados para prevenir a corrosão, mas têm a desvantagem de ser maleáveis (300 HV) e altamente suscetíveis ao desgaste causado pelo movimento de deslizamento. Esse problema é combinado com o fato da operação com lubrificação não ser frequentemente possível.
The advantages of BALINIT-coated components:
- Higher surface hardness, meaning less particle abrasion
- Less danger of galling due to ceramic-like surface
- Damage-free cleaning due to higher surface hardness
- FDA approved coating solution
- Long-lasting sharpness of punches and knives
- Attractive colours
- Excellent release and non-stick properties
BALINIT® CNI torna seu processamento de alimentos mais seguro
BALINIT® CNI, um revestimento à base de nitreto de cromo por meio de sputtering, aumenta a dureza da superfície e protege os componentes contra corrosão e abrasão. BALINIT® CNI é usado para proteger facas com lâminas circulares para corte de aves e suínos, chapas de esmerilhamento e emulsificação, chapas de retenção e divisão, assim como tambores separadores, êmbolos homogeneizadores, máquina de recheio de geleia, ejetores de cereais e massa e muitas outras peças.
BALINIT® CNI fornece proteção eficaz contra desgaste e corrosão. Os revestimentos BALINIT® também contêm a formação de depósitos e/ou facilitam a remoção desses depósitos.
As vantagens de usar os componentes revestidos por BALINIT® CNI:
- Maior dureza de superfície e portanto, menor abrasão causada pelas partículas
- Risco reduzido de atrito devido à superfície do tipo cerâmico
- Limpeza livre de danos devido à superfície com dureza incrementada
- Aprovação do FDA
O revestimento BALINIT® CNI foi aprovado pelo FDA e pelo USDA para produção de embalagens para a indústria de alimentos.
