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Solución Material de recubrimiento Tecnología de recubrimiento Microdureza HIT (GPa) Coeficiente de fricción (en seco) frente al acero Temp. máx. de trabajo [°C] Temperatura de proceso
BALINIT CNI CrN Sputter 18 +/-3 ~0,5 700 < 250
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Corte de carne

Las cuchillas de corte de carne recubiertas con BALINIT CNI son significativamente más duras y mantienen el filo aún con grosores de recubrimiento de hasta 6 µm.

Las ventajas de los componentes recubiertos con BALINIT:

  • Dureza de superficie más alta, lo que significa menos abrasión por partículas
  • Menor peligro de roce debido a superficie tipo cerámica
  • Limpieza libre de daño debido a la dureza de superficie más alta
  • Solución de recubrimiento aprobada por la FDA
  • Filo más duradero de punzones y cuchillas
  • Colores atractivos
  • Excelente liberación y propiedades anti-adherentes

Descargue el instructivo de aplicación para procesamiento y empaque de alimentos